A revista Contextos é uma publicação científica do Centro Universitário Senac.
Categoria: Contextos da Alimentação
A Contextos da Alimentação – Revista de Comportamento, Cultura e Sociedade objetiva promover a produção e a divulgação de trabalhos acadêmicos originais no campo de estudos da alimentação sob uma perspectiva interdisciplinar humanística. A finalidade é gerar discussão que vise a compreensão do ato de se alimentar como uma atitude comportamental, cultural, religiosa, filosófica, fisiológica e econômica, identificando e analisando suas distintas consequências no contexto da sociedade na qual esse ato está inserido.
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Volume 8 nº 1 – Revista Contextos da Alimentação
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Volume 7 nº 2 – Revista Contextos da Alimentação
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Volume 7 nº 1 – Revista Contextos da Alimentação
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Volume 6 nº 2 – Revista Contextos da Alimentação
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Volume 6 nº 2 – Revista Contextos da Alimentação
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Revista Contextos da Alimentação – Volume 6 nº 1
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Revista Contextos da Alimentação – Volume 5 nº 2
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Revista Contextos da Alimentação – Volume 5 nº 1
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Revista Contextos da Alimentação – Volume 4 nº 2
Gastronomia e literatura, cerveja e a sociedade, a evolução da gastronomia e sua profissionalização são alguns dos temas da edição 4, número 2.
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